О чае
Чай нельзя хранить в таре из любых противоестественных материалов : пластмассы, полиэтилена, стекла, бумаги и картона низкого качества, непищевой жести. Кроме того, даже хорошо упакованный чай не храните рядом с пряностями (также нельзя хранить обычный чай рядом с ароматизированным), уксусом, керосином, копченой рыбой, чесноком и прочими обонятельными радостями.
Смотрите подробнее тему :
хранение чая.
Сорта чая, виды чая
Зеленый чай, считавшийся до недавнего времени восточной экзотикой, приобретает среди любителей чая все большую популярность.
В« России ещё в XVII-XVIII вв. зеленый чай, привезенный из Китая, был достаточно распространен, но затем был вытеснен черным чаем.
Смотрите подробнее тему :
зеленый чай.
Здоровье и чай
Чай смягчает ущерб от курения. Никотин, который вместе с табачными смолами попадает в организм человека, приводит к повышению артериального давления, пагубно влияет на сосуды, понижает содержание витамина С в организме, что в итоге ведет к преждевременному старению. Испытания подтвердили, что одна выкуренная сигарета сокращает количество витамина С в организме на 25 миллиграмм.
Смотрите подробнее тему :
влияние чая на здоровье.
Приготовление чая
Чтобы пpиготовить вкусный и аpоматный чай, необходимо соблюдать опpеделенные ноpмы и пpавила. Пеpвое условие - наличие хоpошего сосуда для пpиготовления чая, котоpый не следует использовать для дpугих целей. Пеpед пpиготовлением чая этот сосуд следует сполоснуть кипятком, после чего засыпать в него опpеделенное количество чая.
Смотрите подробнее тему :
рецепты приготовления чая.
Рецепты чая
Лимонный чай. В чайнике смешать лимонный сок и ванильный сироп, положить цедру лимона, гвоздику и влить свежезаваренный крепкий чай. Рекомендуется подавать с горячими блинами.
Смотрите подробнее тему :
чай с добавками.
Чай и косметика
Немало хлопот доставляет и сухая кожа : шелушение, покраснение, ощущение стянутости после умывания, преждевременное образование морщинок. Мягкое очищение и увлажнение сухой кожи достигается с помощью лосьона из красного чая и трав.
Смотрите подробнее тему :
кожа лица и чай.
Чайные истории
Активная чайная торговля началась в Китае с V века. Из Китая чай по Великому шелковому пути попадал за границу: через Среднюю и Западную Азию, Афганистан и Персию в Рим. В 729 году чай появился в Японии, где был необычайно дорог и рассматривался как чудодейственный напиток.
Смотрите подробнее тему :
торговля чаем.
