Опис
Шикарний Шу!
Живий приклад Хуей гань , а саме поворотної солодкості.
Суть цього явища саме в тому, що спочатку смак проявляється як гіркий, а потім його змінює відчуття солодкості.
Хуей гань також називають хоу юнь – «горловий співзвуччя або мелодія» – що позначає відчуття, які виникають через деякий час після ковтка чаю в горлі.